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| Notre élevage |
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L'escargot de FRANCE JANIC c'est :
- 1 Million d' escargots Gros Gris (Helix Aspersa Maxima) qui sont élevés dans de grands parcs au grand air favorisant leur croissance.
Une couverture végétale ainsi qu'un complément en minéraux et céréales constituent leur alimentation.
L'héliciculture permet le maintien de l'écosystème car aucun prélèvement n'est ainsi pratiqué dans la nature.
De la ponte à l'âge adulte, de la reproduction à la transformation, vous saurez tout sur ces gastéropodes si familiers lors de nos portes ouvertes le 29 et 30 Septembre 2012.
- Une boutique des produits de terroir qui vous accueille tous les jeudis, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h, ou vous trouverez des escargots frais, surgelés et en bocaux, du fromages de la Brie, des biéres de notre terroir, du jus de pomme, du cidre, de la charcuterie BASQUE et CORSE, des yaourts,du chocolat, de al violette et bien d'autres spécialités régionales.....
- Plusieurs manifestations sur place, portes ouvertes, balade du gout....
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